Resep Dan Cara Membuat Ayam KFC

Cara Membuat Ayam KFC - Kita semua pasti sudah tahu dengan masakan KFC atau Kentucky Fried Chicken, KFC ini tidak asing lagi ditelinga kita, karena telah tersebar keseluruh penjuru. Dalam  postingan kali ini  saya akan berbagi tips tentang Resep Cara Membuat Ayam KFC Bagi para sahabat  yang  ingin  mencoba membuat Ayam KFC, sahabat bisa simak tips dan cara membuat ayam kfc dibawah ini : 

Resep Dan Cara Membuat Ayam KFC

 

Bahan-bahan Membuat Ayam KFC

• 1 kg ayam, potong-potong 
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt lada halus
• ¼ sdt bubuk cabe merah kering
• ½ sdt garam halus 
• Minyak untuk menggoreng

Pelapis Cair Ayam KFC:

• 300 ml air dingin/air es(gantinya air+FCream) 
• 300 g tepung terigu tinggi protein/cap cakra kembar(pakai yang biasa 250 gr)
• 40 g tepung maizena
• ½ sdm susu bubuk(aku ganti 150 ml Fresh Cream + 150 ml air)
• 1 butir kuning telur
• ½ sdt baking soda
• ¼ sdt garam halus
• ½ sdt lada halus
• ¼ sdt vetsin(ga pakai)

Pelapis Kering Ayam KFC:

• 400 g tepung terigu tinggi protein(pakai yang biasa) 
• 100 g tepung maizena
• ½ sdt baking soda
• 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam(ga pakai)
• 1 sdt bubuk bawang putih
• ¼ sdt vetsin(ga pakai)

Cara Membuat Ayam KC

1. Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada,garam dan vetsin. Aduk rata.Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin. 
2. Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
3. Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
4. Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.
5. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat.Tiriskan.
6. Ayam KFC buatan anda siap saji, siapkan sambal yang pedas dan Ayam KFC siap disantap, Selamat menikmati. 

Baca Juga : Resep Membuat Teh Telor

demikianlah ulasan singkat saya mengenai resep mebuat ayam kfc, semoga artikel ini dapat membantu anda membuat ayam kfc buatan anda sendiri. Akan terasa nikmat dan bangganya kita pada diri sendiri apabila kita berhasil membuat ayam kfc yang begitu nikmat dan lezat, dan kita tidak perlu lagi membeli di luar.