Resep Nasi Tim Daging Ayam Spesial – Nasi merupakan salah satu bahan makanan pokok hampir sebagian besar masyarakat Indonesia. Olahan nasi saat ini tidak hanya sebatas pada nasi yang hanya dimasak tanpa tambahan bahan apapun atau nasi putih biasa. Namun anda bisa mencoba untuk membuat berbagai macam variasi menu nasi yang memiliki cita rasa enak dan sedap yang bisa anda jadikan sebagai alternative menu anda sehari – hari. salah satunya adalah nasi tim daging ayam yang merupakan olahan nasi dengan daging ayam yang diolah dengan berbagai bumbu didalamnya.
Nasi tim daging ayam ini, bisa anda jadikan selain untuk variasi menu masakan, juga sangat cocok dijadikan bekal makanan pada saat bekerja, atau untuk bekal makanan si kecil saat sekolah. Membuat nasi tim daging ini ternyata tidak terlalu memiliki kesulitan, dan dibuat dengan pilihan bahan baku yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep nasi tim daging ayam spesial yang bisa anda coba buat untuk menu sehari – hari di rumah.
Resep Nasi Tim Daging Ayam Spesial
Bahan – bahan utama :
- Kaldu ayam 1 ½ liter
- Daging ayam dipotong kotak – kotak ½ kg
- Jamur merang dipotong kotak – kotak ¼ kg
- Bawang bombai 1 buah di cincang
- Bawang putih 5 siung, cincang
- Jahe 1 ruas
- Kecap asi 4 sendok makan
- Kecap manis 4 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok makan
- Minyak goreng 4 sendok makan
- Garam halus 1 sendok teh
- Gula secukupnya
Bahan nasi :
- Beras ½ kg
- Bawang putih dihaluskan 4 siung
- Kecap asin 2 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok makan
Cara membuat :
- Panaskan minyak dan tumis bawnag Bombay hingga layu, kemudian tambahkan jahe serta bawang putih, dan tumis bumbu hingga harum.
- Masukan daging ayam, masak hingga daging berubah warna, masukan bahan isian lainnya, dan angkat, serta bagi menjadi 4 bagian sama rata.
- Untuk membuat nasinya, panaskan minyak, kemudian masukan semua bahan untuk nasi, dan aduk hingga merata, masak hingga harum, dan bagi menjadi 4 bagian sama rata.
- Letakan bagian ayam yang ditumis kedalam ramekin, tambahkan beras, lalu tuangkan ¾ kaldu, dan ulangi hal ini hingga adonan habis.
- Kukus adonan hingga matang, selama 1 jam, angkat kemudian sajikan.
- Nasi tim daging ayam special siap untuk disajikan.
Itulah cara dalam membuat resep nasi tim daging ayam spesial yang bisa anda coba buat dirumah. anda bisa membuat nasi tim ini sebagai variasi menu bekal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
